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In unserem Restaurant 9ers erzählen wir Geschichten aus der Gegend, wenn wir die Aromen aus der Region auf den Tellern unserer Gäste zu wahren Köstlichkeiten vereinen: Wir konzentrieren uns dabei gerne auf Althergebrachtes und interpretieren die Klassiker der Tiroler Küche neu. So entstehen kreative Kompositionen mit internationalem Flair, die unsere Gäste in gewohnter Weise verwöhnen und zugleich Überraschungen bereit halten. Das Handwerk unserer Küchenmeister ist für uns von größter Bedeutung: Die gute Küche ist eine Kunst, die gelernt sein möchte! Wir setzen auf Einfachheit und Eleganz, in dem wir die besten Zutaten aus der Region in unseren Töpfen und Pfannen zusammen bringen. So sprechen Sie zu unseren Gästen und erzählen vom Leben auf dem Lande, vom guten Umgang mit der Natur und den Gerüchen und Geschmäckern der beeindruckenden Bergwelt.